أخبار عاجلة
الرئيسية / التوعية و التثقيف الصحي / الصحة المؤقتة توضح خطورة المواد الحافظة تستخدم في الصناعات الغذائية التي يرمز لها بالرمز E

الصحة المؤقتة توضح خطورة المواد الحافظة تستخدم في الصناعات الغذائية التي يرمز لها بالرمز E

المواد الحافظة يرمز لها بالرمز E ويليها ثلاثة الرقام و تستخدم في الصناعات الغذائية بهدف حفظ او تحسين قوام او اضافة لون او نكهة للاغذية وعلى الرغم من ثبوت خطورة هذه المضافات على صحة الإنسان ومنعها في كثير من الدول المتقدمة الا اننا نجدها في اسواقنا بسبب الانفتاح مع غياب الرقابة الغذائية و الصحية الكافية وهذه بعض انواع من الرموز(E) التي ترمز الي نوع المادة الحافظة وما تسببه من مخاطر علي الصحة العامة:

** تسبب ارتفاع ضغط الدم = E250 – E251- E252

** تسبب زيادة الكولسترول = E320 – E321

** تسبب تضخم الكلى= E107

** تسبب الربو = E102 – E110 – E122 – E123 – E124 – E127

**تسبب الصداع النصفي E102 =

** تسبب ورم الغدة الدرقية = E127

ولا زال هناك الكثير من المواد المضافة المحرمة دوليا و التي تسبب العديد من الأمراض سواء علي المدي القريب أو البعيد.
حفظنا الله وإياكم من كل سوء
متمنيا لكم دوام الصحة و العافية
د. توفيق عوض الحصادي
أخصائي التغذية العلاجية

عن moataz

شاهد أيضاً

وزير الصحة يبحث التعاون مع مركز الخبرة القضائية والبحوث

  البيضاء 16 نوفمبر 2020 استقبل وزير الصحة في الحكومة الليبية الدكتور سعد عقوب، صباح …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *